1月2日,市教体局举办全市校园食品安全培训会,邀请省食品安全专家委员会委员、原省教育厅评估监测研究院教育事务综合服务处处长胡若峰授课。市教体局局党委委员、副局长龚瑜主持。
会上,胡若峰以《食品卫生安全与营养安全中存在的重点问题》为题,围绕“学校食堂管理存在的问题、产生原因及对策”等方面内容进行讲解,结合典型案例,全面梳理落实主体责任的重点难点和管理方法,既讲法规要求,又讲经验体会,既分析容易发生风险隐患的原因,又分享化解风险隐患的对策举措,对参训人员做好校园食品安全工作具有很强的指导性、操作性,达到了预期效果。
各县区教体行政部门分管领导、市直及渝水区各学校(幼儿园)主要负责同志、分管副校长、部门负责人等300余人参加了此次培训会。