为进一步规范提升全市颐养之家食品安全管理,市民政局商请市财政局,筹集部分资金为颐养之家做餐点统一配备食品留样冰箱、留样盒、一体式消毒碗柜;同时,联合市场监管部门,指导各县区采取分级分片分区的形式,组织召开颐养之家食品安全现场观摩培训会,守护老年人“舌尖上的安全”。
7月22日,分宜县民政局联合县市场监督管理局组织全县12个乡镇(街道)民政所长、颐养之家管理员召开颐养之家食品安全现场观摩培训会,现场教学食品安全操作规范培训。
7月下旬,渝水区民政局组织全区20个乡镇(办)分别邀请区市场监督管理局分局对辖区内颐养之家管理员、厨师召开颐养之家食品安全现场观摩培训会。通过“示范点参观+法规解读+实操演练”三维教学模式,为辖区内颐养之家管理员及厨师送上“安全营养餐”。

7月17日,仙女湖区民政局指导河下镇召开颐养之家食品安全现场工作会,会上邀请区市场监管局到现场指导颐养之家办理食品经营许可证、日常食品安全管理等工作,各村颐养之家管理员到场学习。