为促进高质量充分就业,帮助返乡农民工、转岗待岗人员、退役军人、新就业形态劳动者及困难职工家庭成员等群体掌握实用技能、拓宽就业门路,近日,分宜县总工会开展了为期6天的中式面点师培训。

培训采取“理论讲解+实操教学+一对一指导”相结合的模式,内容涵盖基础面点知识、食材选择与配比、面团调制、馅料制作以及馒头、花卷、包子、饺子、酥饼等常见中式面点的制作工艺。课堂上,讲师耐心细致地讲解操作要点,从和面、醒发、擀皮到包制、塑形到蒸煮出笼,每一个步骤都示范到位,并及时解答学员问题。学员们热情高涨,认真听、用心记,积极动手实操,遇到问题及时请教,在实践中熟练掌握制作技巧。大家相互交流、分享经验,现场气氛热烈而有序。

此次中式面点师技能培训,是分宜县总工会聚焦群众需求、积极开展“工会帮就业分宜在行动”主题活动的具体举措,针对性、实用性、可操作性强,能快速提升就业能力,深得学员好评。