6月21日上午新余市食品安全委员会在新余市抱石公园广场举行“全国食品安全宣传周暨创建国家食品安全示范城市集中宣传启动仪式”。市民政局宣传内容主要包括对敬老院、福利院、颐养之家等养老机构开展食品安全知识宣讲，普及食品安全知识，掌握食物中毒预防与应急处理常识，指导养老机构管理人员加强食品原料采购、食物储藏和食品留样、库房管理、操作人员持证上岗等管理，对厨师、卫生保洁员等从业人员进行食品安全培训，提升养老机构食品安全管理水平。